Утиный окорочок приготовленный (только мясо) - состав, польза и вред

Вода 64.60 г

-

Калории 178.00 ккал

7%

Белок 29.10 г

38%

Жиры (липиды) 5.96 г

7%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций, Ca 10.00 мг

1%

Железо, Fe 2.33 мг

23%

Натрий, Na 108.00 мг

8%

Селен, Se 21.60 мкг

39%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.30 мг

2%

Ниацин 5.33 мг

33%

Триптофан 0.40 г

50%

Треонин 1.23 г

51%

Изолейцин 1.48 г

74%

Лейцин 2.44 г

52%

Лизин 2.47 г

60%

Метионин 0.78 г

43%

Цистин 0.44 г

24%

Фенилаланин 1.21 г

27%

Тирозин 1.10 г

24%

Валин 1.51 г

60%

Аргинин 1.84 г

30%

Гистидин 0.76 г

36%

Аланин 1.83 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.83 г

23%

Глютаминовая кислота 4.51 г

33%

Глицин 1.62 г

46%

Пролин 1.42 г

31%

Серин 1.24 г

14%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.34 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.29 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.64 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.22 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.39 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.91 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.82 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Холестерин 105.00 мг