Arinca crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
74 kcal
Calorias
21%
16 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 83.38 g
-
Calorias 74.00 kcal
3%
Proteína 16.32 g
21%
Gordura (lipídios) 0.45 g
0%
Cinzas 1.28 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 11.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.17 mg
1%
Magnésio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 227.00 mg
32%
Potássio, K 286.00 mg
6%
Sódio, Na 213.00 mg
16%
Zinco, Zn 0.32 mg
2%
Cobre, Cu 0.02 mg
2%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 25.90 mcg
47%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 17.00 mcg
1%
Retinol 17.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.45 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg
3%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 3.36 mg
21%
Ácido pantotênico 0.40 mg
8%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 12.00 mcg
3%
Folato, DFE 12.00 mcg
3%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 1.83 mcg
76%
Aminoácidos
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.83 g
34%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.54 g
33%
Lisina 1.74 g
42%
Metionina 0.56 g
31%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.74 g
16%
Tirosina 0.64 g
14%
Valina 0.97 g
38%
arginina 1.13 g
18%
Histidina 0.56 g
26%
Alanina 1.14 g
17%
Ácido aspártico 1.94 g
15%
Ácido glutâmico 2.82 g
20%
Glicina 0.91 g
25%
Prolina 0.67 g
14%
Serina 0.77 g
9%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.09 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
AGMI 16:1c See More 0.00 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.04 g
AGMI 18:1c See More 0.04 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.17 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 18:2 CLAs 0.00 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.04 g
Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 54.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg