Aiglefin cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
74 kcal
Calories
21%
16 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 83.38 g
4%
Calories 74.00 kcal
3%
Protéines 16.32 g
21%
Graisses 0.45 g
0%
Cendre 1.28 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 0.17 mg
1%
Magnésium Mg 21.00 mg
5%
Phosphore P 227.00 mg
32%
Potassium K 286.00 mg
6%
Sodium Na 213.00 mg
16%
Zinc Zn 0.32 mg
2%
Cuivre Cu 0.02 mg
2%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 25.90 mcg
47%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 17.00 mcg
1%
Rétinol 17.00 mcg
1%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.45 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.50 mcg
3%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.50 mcg
3%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 3.36 mg
21%
Vitamine B4 Choline 65.00 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg
8%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.28 mg
21%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 12.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 12.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 1.83 mcg
76%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.83 g
34%
Isoleucine 0.87 g
43%
Leucine 1.54 g
33%
Lysine 1.74 g
42%
Méthionine 0.56 g
31%
Cystine 0.20 g
11%
Phénylalanine 0.74 g
16%
Tyrosine 0.64 g
14%
Valine 0.97 g
38%
Arginine 1.13 g
18%
Histidine 0.56 g
26%
Alanine 1.14 g
17%
Acide aspartique 1.94 g
15%
Acide glutamique 2.82 g
20%
Glycine 0.91 g
25%
Proline 0.67 g
14%
Sérine 0.77 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.09 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.06 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.02 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.06 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.04 g
Acide oléique oméga-9 0.04 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.17 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide linoléique Oméga-6 0.01 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.01 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.04 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.09 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.00 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g
Stérols
Cholestérol 54.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg