Aiglefin - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
93 kcal
Calories
27%
21 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 78.17 g
3%
Calories 93.33 kcal
4%
Protéines 20.51 g
27%
Graisses 0.65 g
0%
Cendre 1.49 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 24.67 mg
2%
Fer Fe 0.59 mg
5%
Magnésium Mg 33.67 mg
8%
Phosphore P 252.00 mg
36%
Potassium K 350.67 mg
7%
Sodium Na 412.33 mg
31%
Zinc Zn 0.41 mg
3%
Cuivre Cu 0.03 mg
3%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 33.50 mcg
60%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 20.67 mcg
2%
Rétinol 20.67 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.52 mg
3%
Vitamine D Calciférol 0.63 mcg
4%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.63 mcg
3%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 4.19 mg
26%
Vitamine B4 Choline 78.97 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.36 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.34 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 13.33 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 13.33 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 1.85 mcg
77%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.98 g
40%
Isoleucine 1.03 g
51%
Leucine 1.82 g
39%
Lysine 2.06 g
50%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.88 g
19%
Tyrosine 0.76 g
17%
Valine 1.16 g
46%
Arginine 1.34 g
21%
Histidine 0.66 g
31%
Alanine 1.36 g
20%
Acide aspartique 2.30 g
18%
Acide glutamique 3.35 g
24%
Glycine 1.08 g
30%
Proline 0.79 g
17%
Sérine 0.91 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.13 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.09 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.03 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.10 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.06 g
Acide oléique oméga-9 0.04 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.23 g
Acide octadécadiénoïque 0.02 g
Acide linoléique Oméga-6 0.01 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.06 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.12 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.00 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g
Stérols
Cholestérol 65.67 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg