Eglefino - composición, beneficios y daños

Agua 78.17 g

3%

Calorías 93.33 kcal

4%

Proteína 20.51 g

27%

Grasa 0.65 g

0%

Ceniza 1.49 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 24.67 mg

2%

Hierro Fe 0.59 mg

5%

Magnesio Mg 33.67 mg

8%

Fósforo P 252.00 mg

36%

Potasio K 350.67 mg

7%

Sodio Na 412.33 mg

31%

Zinc Zn 0.41 mg

3%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 33.50 mcg

60%

Vitamina A 20.67 mcg

2%

Retinol 20.67 mcg

2%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.52 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.63 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.63 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 4.19 mg

26%

Vitamina B4 Colina 78.97 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

25%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 13.33 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.33 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 1.85 mcg

77%

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.03 g

51%

Leucina 1.82 g

39%

Lisina 2.06 g

50%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.34 g

21%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.36 g

20%

Ácido aspártico 2.30 g

18%

Ácido glutámico 3.35 g

24%

Glicina 1.08 g

30%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.91 g

11%

Ácidos grasos saturados 0.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.10 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.06 g

Ácido oleico Omega-9 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido linoleico Omega-6 0.01 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.00 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.02 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.06 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 65.67 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg