🍏 Nutrionio
Eglefino

Eglefino - composizione, benefici e danni

crudo cotto affumicato al forno o alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

93 kcal

Calorie

27%

21 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

0%

1 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 78.17 g

3%

78.17

Calorie 93.33 kcal

4%

93.33

Proteine 20.51 g

27%

20.51

Grassi 0.65 g

0%

0.65

Cenere 1.49 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 24.67 mg

2%

24.67

Ferro Fe 0.59 mg

5%

0.59

Magnesio Mg 33.67 mg

8%

33.67

Fosforo P 252.00 mg

36%

252.00

Potassio K 350.67 mg

7%

350.67

Sodio Na 412.33 mg

31%

412.33

Zinco Zn 0.41 mg

3%

0.41

Rame Cu 0.03 mg

3%

0.03

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 33.50 mcg

60%

33.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 20.67 mcg

2%

20.67

Retinolo 20.67 mcg

2%

20.67

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.52 mg

3%

0.52

Vitamina D Calciferolo 0.63 mcg

4%

0.63

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.63 mcg

3%

0.63

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B3 Niacina 4.19 mg

26%

4.19

Vitamina B4 Colina 78.97 mg

15%

78.97

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.36 mg

7%

0.36

Vitamina B6 Piridossina 0.34 mg

25%

0.34

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 13.33 mcg

3%

13.33

Vitamina B9 Folato DFE 13.33 mcg

3%

13.33

Vitamina B12 Cobalamina 1.85 mcg

77%

1.85

Aminoacidi

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.98 g

40%

0.98

Isoleucina 1.03 g

51%

1.03

Leucina 1.82 g

39%

1.82

Lisina 2.06 g

50%

2.06

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.88 g

19%

0.88

Tirosina 0.76 g

17%

0.76

Valina 1.16 g

46%

1.16

Arginina 1.34 g

21%

1.34

Istidina 0.66 g

31%

0.66

Alanina 1.36 g

20%

1.36

Acido aspartico 2.30 g

18%

2.30

Acido glutammico 3.35 g

24%

3.35

Glicina 1.08 g

30%

1.08

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.91 g

11%

0.91

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.13 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.09 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.03 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.10 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.06 g

Acido oleico Omega-9 0.04 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.01 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.23 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido linoleico Omega-6 0.01 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.00 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.02 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.06 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.00 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.00 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g

Steroli

Colesterolo 65.67 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg