Alabote cozinhado - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
175 kcal
Calorias
27%
20 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
11%
10 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 69.00 g
3%
Calorias 175.00 kcal
7%
Proteína 20.48 g
27%
Gordura 9.67 g
11%
Cinzas 1.43 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 6.50 mg
0%
Ferro Fe 0.53 mg
5%
Magnésio Mg 30.50 mg
7%
Fósforo P 248.50 mg
35%
Potássio K 436.00 mg
9%
Sódio Na 92.50 mg
7%
Zinco Zn 0.47 mg
4%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 51.10 mcg
92%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 21.00 mcg
2%
Retinol 21.00 mcg
2%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.74 mg
5%
Vitamina D Calciferol 5.80 mcg
38%
Vitamina D3 Colecalciferol 5.80 mcg
35%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 4.92 mg
30%
Vitamina B4 Colina 75.10 mg
15%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg
42%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 7.50 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 7.50 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 1.12 mcg
46%
Aminoácidos
Triptofano 0.24 g
30%
Treonina 0.96 g
39%
Isoleucina 1.01 g
50%
Leucina 1.78 g
38%
Lisina 2.01 g
48%
Metionina 0.65 g
35%
Cistina 0.23 g
13%
Fenilalanina 0.85 g
19%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 1.13 g
45%
Arginina 1.31 g
21%
Histidina 0.64 g
30%
Alanina 1.32 g
20%
Ácido aspártico 2.24 g
18%
Ácido glutâmico 3.26 g
23%
Glicina 1.05 g
29%
Prolina 0.77 g
17%
Serina 0.89 g
10%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.73 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.51 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 1.03 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.16 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 5.66 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 1.17 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenóico 1.67 g
Ácido gondóico Omega-9 1.51 g
Ácido Erucico Ómega-9 1.27 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.02 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.05 g
Ácido octadecadienóico 0.10 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.09 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g
Ácido eicosatrienóico 0.01 g
Ácido eicosatetraenóico 0.05 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.38 g
Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.07 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.33 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.03 g
Esteróis
Colesterol 59.50 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg