Nozes de macadâmia torradas a seco (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 1.61 g

-

Calorias 716.00 kcal

31%

Proteína 7.79 g

10%

Gordura (lipídios) 76.08 g

90%

Cinzas 1.70 g

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Carboidrato 12.83 g

4%

Fibra 8.00 g

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Açúcares 4.14 g

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Sacarose 4.00 g

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Glicose (dextrose) 0.07 g

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Frutose 0.07 g

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Lactose 0.00 g

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Maltose 0.00 g

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Amido 1.05 g

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Cálcio, Ca 70.00 mg

7%

Ferro, Fe 2.65 mg

26%

Magnésio, Mg 118.00 mg

29%

Fósforo, P 198.00 mg

28%

Potássio, K 363.00 mg

7%

Sódio, Na 353.00 mg

27%

Zinco, Zn 1.29 mg

11%

Cobre, Cu 0.57 mg

63%

Manganês, Mn 3.04 mg

132%

Selênio, Se 11.70 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

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Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

Tiamina 0.71 mg

59%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 2.27 mg

14%

Ácido pantotênico 0.60 mg

12%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

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Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina, total 44.60 mg

8%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

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Ácidos graxos saturados (AGS) 11.95 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.08 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.67 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.93 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.16 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.28 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 1.94 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.62 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.27 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 59.28 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 12.73 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 44.38 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 1.93 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.24 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.50 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.30 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.20 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 10.00 mg

Beta-sitosterol 145.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg