Alce cozinhado - composição, benefícios e malefícios

Água 67.83 g

3%

Calorias 134.00 kcal

5%

Proteína 29.27 g

39%

Gordura 0.97 g

1%

Cinzas 1.49 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 6.00 mg

0%

Ferro Fe 4.22 mg

42%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 176.00 mg

25%

Potássio K 334.00 mg

7%

Sódio Na 69.00 mg

5%

Zinco Zn 3.68 mg

33%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 12.80 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.00 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

26%

Vitamina B3 Niacina 5.26 mg

32%

Vitamina B4 Colina 115.40 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 6.31 mcg

262%

Betaína 15.20 mg

-

Treonina 1.34 g

56%

Isoleucina 1.41 g

70%

Leucina 2.58 g

56%

Lisina 2.66 g

64%

Metionina 0.75 g

41%

Fenilalanina 1.26 g

28%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.59 g

63%

Arginina 1.89 g

31%

Histidina 0.98 g

46%

Alanina 1.69 g

25%

Ácido aspártico 2.75 g

22%

Ácido glutâmico 4.74 g

34%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 0.29 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.17 g

Gordura monoinsaturada 0.20 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.31 g

Ácido octadecadienóico 0.19 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 78.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg