🍏 Nutrionio
Alce

Alce - composição, benefícios e malefícios

cru cozinhado assado

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

5%

118 kcal

Calorias

34%

26 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

1%

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 71.69 g

3%

71.69

Calorias 118.00 kcal

5%

118.00

Proteína 25.76 g

34%

25.76

Gordura 0.86 g

1%

0.86

Cinzas 1.31 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 5.50 mg

0%

5.50

Ferro Fe 3.72 mg

37%

3.72

Magnésio Mg 23.50 mg

5%

23.50

Fósforo P 167.00 mg

23%

167.00

Potássio K 325.50 mg

6%

325.50

Sódio Na 67.00 mg

5%

67.00

Zinco Zn 3.24 mg

29%

3.24

Cobre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 11.20 mcg

20%

11.20

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1.20 mcg

1%

1.20

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 4.50 mg

5%

4.50

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

0.06

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

0.31

Vitamina B3 Niacina 5.13 mg

32%

5.13

Vitamina B4 Colina 115.40 mg

23%

115.40

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

0.37

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 6.31 mcg

262%

6.31

Aminoácidos

Betaína 15.20 mg

-

-

Treonina 1.18 g

49%

1.18

Isoleucina 1.24 g

61%

1.24

Leucina 2.27 g

49%

2.27

Lisina 2.34 g

56%

2.34

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Fenilalanina 1.11 g

25%

1.11

Tirosina 0.95 g

21%

0.95

Valina 1.40 g

56%

1.40

Arginina 1.67 g

27%

1.67

Histidina 0.87 g

41%

0.87

Alanina 1.48 g

22%

1.48

Ácido aspártico 2.42 g

19%

2.42

Ácido glutâmico 4.17 g

30%

4.17

Glicina 1.13 g

32%

1.13

Prolina 1.05 g

23%

1.05

Serina 0.92 g

11%

0.92

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.26 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido esteárico 0.15 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.18 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.16 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.28 g

Ácido octadecadienóico 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 68.50 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg