Alce - composição, benefícios e malefícios

Água 71.69 g

-

Calorias 118.00 kcal

5%

Proteína 25.76 g

34%

Gordura (lipídios) 0.86 g

1%

Cinzas 1.31 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 5.50 mg

0%

Ferro, Fe 3.72 mg

37%

Magnésio, Mg 23.50 mg

5%

Fósforo, P 167.00 mg

23%

Potássio, K 325.50 mg

6%

Sódio, Na 67.00 mg

5%

Zinco, Zn 3.24 mg

29%

Cobre, Cu 0.07 mg

8%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 11.20 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.20 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.50 mg

5%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.31 mg

23%

Niacina 5.13 mg

32%

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina, total 115.40 mg

23%

Vitamina B-12 6.31 mcg

262%

Betaína 15.20 mg

-

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.24 g

61%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.34 g

56%

Metionina 0.66 g

36%

Fenilalanina 1.11 g

25%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.40 g

56%

arginina 1.67 g

27%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutâmico 4.17 g

30%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 0.92 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.26 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.11 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.15 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.18 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.16 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.28 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 68.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg