Alce cru - composição, benefícios e malefícios

Água 75.55 g

3%

Calorias 102.00 kcal

4%

Proteína 22.24 g

29%

Gordura 0.74 g

0%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 3.21 mg

32%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 158.00 mg

22%

Potássio K 317.00 mg

6%

Sódio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 2.80 mg

25%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 9.60 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 5.00 mg

31%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.02 g

49%

Metionina 0.57 g

31%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.21 g

48%

Arginina 1.44 g

23%

Histidina 0.75 g

35%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 2.09 g

17%

Ácido glutâmico 3.60 g

26%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 0.80 g

9%

Gordura saturada 0.22 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.13 g

Gordura monoinsaturada 0.15 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.14 g

Gordura poli-insaturada 0.24 g

Ácido octadecadienóico 0.14 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Colesterol 59.00 mg