Elan crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
102 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 75.55 g
-
Calorii 102.00 kcal
4%
Proteină 22.24 g
29%
Grăsimi (lipide) 0.74 g
0%
Frasin 1.13 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 5.00 mg
0%
Fier, Fe 3.21 mg
32%
Magneziu, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 158.00 mg
22%
Potasiu, K 317.00 mg
6%
Sodiu, Na 65.00 mg
5%
Zinc, Zn 2.80 mg
25%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 9.60 mcg
17%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 4.00 mg
4%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavină 0.27 mg
20%
Niacina 5.00 mg
31%
Aminoacizi
Treonina 1.02 g
42%
Isoleucina 1.07 g
53%
Leucina 1.96 g
42%
Lizina 2.02 g
49%
Metionină 0.57 g
31%
Fenilalanină 0.96 g
21%
Tirozină 0.82 g
18%
Valină 1.21 g
48%
Arginina 1.44 g
23%
Histidină 0.75 g
35%
Alanina 1.28 g
19%
Acid aspartic 2.09 g
17%
Acid glutamic 3.60 g
26%
Glicina 0.97 g
27%
Proline 0.90 g
20%
Serina 0.80 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.22 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.09 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.13 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.15 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.14 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.24 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.14 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g
Steroli
Colesterolul 59.00 mg