Alce crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 75.55 g

-

Calorie 102.00 kcal

4%

Proteina 22.24 g

29%

Grassi (lipidi) 0.74 g

0%

Cenere 1.13 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

Ferro, Fe 3.21 mg

32%

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

Fosforo, P 158.00 mg

22%

Potassio, K 317.00 mg

6%

Sodio, Na 65.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.80 mg

25%

Rame, Cu 0.07 mg

7%

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 9.60 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 4.00 mg

4%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.27 mg

20%

Niacina 5.00 mg

31%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.02 g

49%

Metionina 0.57 g

31%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.21 g

48%

Arginina 1.44 g

23%

Istidina 0.75 g

35%

Alanina 1.28 g

19%

Acido aspartico 2.09 g

17%

Acido glutammico 3.60 g

26%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 0.80 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.22 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.09 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.13 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.15 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.14 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.24 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

Colesterolo 59.00 mg