Alce crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 75.55 g

3%

Calorie 102.00 kcal

4%

Proteine 22.24 g

29%

Grassi 0.74 g

0%

Cenere 1.13 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 3.21 mg

32%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 158.00 mg

22%

Potassio K 317.00 mg

6%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 2.80 mg

25%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 9.60 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 4.00 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 5.00 mg

31%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.96 g

42%

Lisina 2.02 g

49%

Metionina 0.57 g

31%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.82 g

18%

Valina 1.21 g

48%

Arginina 1.44 g

23%

Istidina 0.75 g

35%

Alanina 1.28 g

19%

Acido aspartico 2.09 g

17%

Acido glutammico 3.60 g

26%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 0.80 g

9%

Acidi grassi saturi 0.22 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.09 g

Acido stearico 0.13 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.15 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.14 g

Acidi grassi polinsaturi 0.24 g

Acido ottadecadienoico 0.14 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Colesterolo 59.00 mg