Moose zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
134 kcal
Kalorien
39%
29 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrat
1%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 67.83 g
-
Kalorien 134.00 kcal
5%
Eiweiß 29.27 g
39%
Fett (Gesamtlipid) 0.97 g
1%
Asche 1.49 g
-
Kohlenhydrat 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 6.00 mg
0%
Eisen, Fe 4.22 mg
42%
Magnesium, Mg 24.00 mg
6%
Phosphor, P 176.00 mg
25%
Kalium, K 334.00 mg
7%
Natrium, Na 69.00 mg
5%
Zink, Zn 3.68 mg
33%
Kupfer, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 12.80 mcg
23%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 0.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.20 mg
1%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 1.20 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 5.00 mg
5%
Thiamin 0.05 mg
4%
Riboflavin 0.34 mg
26%
Niacin 5.26 mg
32%
Vitamin B-6 0.37 mg
28%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg
1%
Folat, DFE 4.00 mcg
1%
Cholin, total 115.40 mg
23%
Vitamin B-12 6.31 mcg
262%
Aminosäuren
Betain 15.20 mg
-
Threonin 1.34 g
56%
Isoleucin 1.41 g
70%
Leucin 2.58 g
56%
Lysin 2.66 g
64%
Methionin 0.75 g
41%
Phenylalanin 1.26 g
28%
Tyrosin 1.08 g
24%
Valin 1.59 g
63%
Arginin 1.89 g
31%
Histidin 0.98 g
46%
Alanin 1.69 g
25%
Asparaginsäure 2.75 g
22%
Glutaminsäure 4.74 g
34%
Glycin 1.28 g
36%
Prolin 1.19 g
26%
Serin 1.05 g
12%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.29 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.12 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.17 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.20 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.18 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.31 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.19 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.09 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 78.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg