Élan cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
134 kcal
Calories
39%
29 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 67.83 g
3%
Calories 134.00 kcal
5%
Protéines 29.27 g
39%
Graisses 0.97 g
1%
Cendre 1.49 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 6.00 mg
0%
Fer Fe 4.22 mg
42%
Magnésium Mg 24.00 mg
6%
Phosphore P 176.00 mg
25%
Potassium K 334.00 mg
7%
Sodium Na 69.00 mg
5%
Zinc Zn 3.68 mg
33%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 12.80 mcg
23%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.20 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.20 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 5.00 mg
5%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg
26%
Vitamine B3 Niacine 5.26 mg
32%
Vitamine B4 Choline 115.40 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.37 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 6.31 mcg
262%
Acides aminés
Bétaïne 15.20 mg
-
Thréonine 1.34 g
56%
Isoleucine 1.41 g
70%
Leucine 2.58 g
56%
Lysine 2.66 g
64%
Méthionine 0.75 g
41%
Phénylalanine 1.26 g
28%
Tyrosine 1.08 g
24%
Valine 1.59 g
63%
Arginine 1.89 g
31%
Histidine 0.98 g
46%
Alanine 1.69 g
25%
Acide aspartique 2.75 g
22%
Acide glutamique 4.74 g
34%
Glycine 1.28 g
36%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.29 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.12 g
Acide stéarique 0.17 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.20 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.18 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.31 g
Acide octadécadiénoïque 0.19 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 78.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg