Macarrão cozido (com sal) - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
138 kcal
Calorias
6%
5 g
Proteína
8%
25 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 67.73 g
3%
Calorias 138.00 kcal
6%
Proteína 4.54 g
6%
Gordura 2.07 g
2%
Cinzas 0.50 g
-
Carboidrato 25.16 g
8%
Fibra 1.20 g
-
Açúcares 0.40 g
-
Sacarose 0.04 g
-
Glicose 0.07 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.30 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 12.00 mg
1%
Ferro Fe 0.60 mg
6%
Magnésio Mg 21.00 mg
5%
Fósforo P 76.00 mg
10%
Potássio K 38.00 mg
0%
Sódio Na 165.00 mg
12%
Zinco Zn 0.65 mg
5%
Cobre Cu 0.10 mg
10%
Manganês Mn 0.32 mg
13%
Selénio Se 23.90 mcg
43%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 6.00 mcg
0%
Betacaroteno 1.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 38.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.40 mg
2%
Vitamina B4 Colina 25.70 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.26 mg
5%
Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.09 mcg
3%
Aminoácidos
Betaína 19.20 mg
-
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.19 g
9%
Leucina 0.37 g
7%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.09 g
4%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.24 g
5%
Tirosina 0.09 g
2%
Valina 0.22 g
8%
Arginina 0.19 g
3%
Histidina 0.12 g
5%
Alanina 0.17 g
2%
Ácido aspártico 0.24 g
2%
Ácido glutâmico 1.47 g
10%
Glicina 0.16 g
4%
Prolina 0.50 g
11%
Serina 0.26 g
3%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.42 g
Ácido mirístico 0.01 g
Ácido palmítico 0.34 g
Ácido esteárico 0.07 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.58 g
Ácido hexadecenóico 0.05 g
Ácido octadecenóico 0.54 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.55 g
Ácido octadecadienóico 0.52 g
Ácido octadecatrienóico 0.03 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.03 g
Esteróis
Colesterol 29.00 mg