Macarrão cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
127 kcal
Calorias
6%
5 g
Proteína
8%
25 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 69.10 g
3%
Calorias 126.50 kcal
5%
Proteína 4.53 g
6%
Gordura 1.11 g
1%
Cinzas 0.44 g
-
Carboidrato 24.83 g
8%
Fibra 1.20 g
-
Açúcares 0.40 g
-
Sacarose 0.04 g
-
Glicose 0.07 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.30 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 9.00 mg
0%
Ferro Fe 0.55 mg
5%
Magnésio Mg 13.25 mg
3%
Fósforo P 51.00 mg
7%
Potássio K 35.00 mg
0%
Sódio Na 97.75 mg
7%
Zinco Zn 0.41 mg
3%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.31 mg
13%
Selénio Se 23.90 mcg
43%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Betacaroteno 1.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 38.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.03 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacina 0.35 mg
2%
Vitamina B4 Colina 25.70 mg
5%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.23 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
2%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 5.75 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 5.75 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.05 mcg
1%
Aminoácidos
Betaína 19.20 mg
-
Triptofano 0.05 g
6%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.18 g
9%
Leucina 0.33 g
7%
Lisina 0.14 g
3%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.22 g
5%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.22 g
8%
Arginina 0.21 g
3%
Histidina 0.11 g
5%
Alanina 0.17 g
2%
Ácido aspártico 0.26 g
2%
Ácido glutâmico 1.37 g
10%
Glicina 0.19 g
5%
Prolina 0.43 g
9%
Serina 0.24 g
2%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.22 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.18 g
Ácido esteárico 0.04 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.30 g
Ácido hexadecenóico 0.03 g
Ácido octadecenóico 0.28 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.30 g
Ácido octadecadienóico 0.28 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.03 g
Esteróis
Colesterol 14.50 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg