Olho-de-vidro laranja (peixe relógio) cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 66.97 g

3%

Calorias 105.00 kcal

4%

Proteína 22.64 g

30%

Gordura 0.90 g

1%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 1.13 mg

11%

Magnésio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 102.00 mg

14%

Potássio K 181.00 mg

3%

Sódio Na 69.00 mg

5%

Zinco Zn 0.32 mg

2%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 88.30 mcg

160%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.87 mg

12%

Vitamina K1 Filoquinona 1.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.82 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.06 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.47 mcg

19%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 1.03 g

42%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.80 g

39%

Lisina 2.09 g

51%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.80 g

18%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.45 g

23%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.27 g

19%

Ácido aspártico 2.52 g

20%

Ácido glutâmico 3.71 g

27%

Glicina 0.87 g

24%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.94 g

11%

Gordura saturada 0.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.02 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.44 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.29 g

Ácido gondóico Omega-9 0.07 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.03 g

Gordura poli-insaturada 0.18 g

Ácido octadecadienóico 0.06 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.02 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg