Olho-de-vidro laranja (peixe relógio) - composição, benefícios e malefícios

Água 71.32 g

-

Calorias 90.50 kcal

3%

Proteína 19.53 g

26%

Gordura (lipídios) 0.80 g

0%

Cinzas 1.04 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.07 mg

10%

Magnésio, Mg 17.50 mg

4%

Fósforo, P 104.50 mg

14%

Potássio, K 174.00 mg

3%

Sódio, Na 70.50 mg

5%

Zinco, Zn 0.28 mg

2%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 77.50 mcg

140%

Vitamina A 22.50 mcg

2%

Retinol 22.50 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.54 mg

10%

Vitamina K (filoquinona) 0.90 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.05 mg

4%

Niacina 1.68 mg

10%

Ácido pantotênico 0.05 mg

1%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.50 mcg

3%

Folato, DFE 15.50 mcg

3%

Vitamina B-12 0.43 mcg

17%

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.89 g

36%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.55 g

33%

Lisina 1.79 g

43%

Metionina 0.63 g

34%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

16%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 0.94 g

37%

arginina 1.24 g

20%

Histidina 0.41 g

19%

Alanina 1.09 g

16%

Ácido aspártico 2.18 g

17%

Ácido glutâmico 3.19 g

23%

Glicina 0.76 g

21%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.81 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.34 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.04 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.22 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.02 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.15 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Colesterol 70.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg