Orangenmakrele – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 71.32 g

-

Kalorien 90.50 kcal

3%

Eiweiß 19.53 g

26%

Fett (Gesamtlipid) 0.80 g

0%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 10.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.07 mg

10%

Magnesium, Mg 17.50 mg

4%

Phosphor, P 104.50 mg

14%

Kalium, K 174.00 mg

3%

Natrium, Na 70.50 mg

5%

Zink, Zn 0.28 mg

2%

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 77.50 mcg

140%

Vitamin A 22.50 mcg

2%

Retinol 22.50 mcg

2%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.54 mg

10%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.90 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.05 mg

4%

Niacin 1.68 mg

10%

Pantothensäure 0.05 mg

1%

Vitamin B-6 0.06 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 15.50 mcg

3%

Folat, DFE 15.50 mcg

3%

Vitamin B-12 0.43 mcg

17%

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.89 g

36%

Isoleucin 0.91 g

45%

Leucin 1.55 g

33%

Lysin 1.79 g

43%

Methionin 0.63 g

34%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.75 g

16%

Tyrosin 0.68 g

15%

Valin 0.94 g

37%

Arginin 1.24 g

20%

Histidin 0.41 g

19%

Alanin 1.09 g

16%

Asparaginsäure 2.18 g

17%

Glutaminsäure 3.19 g

23%

Glycin 0.76 g

21%

Prolin 0.64 g

14%

Serin 0.81 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.01 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.34 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.04 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.22 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.05 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.15 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.05 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.02 g

Cholesterin 70.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg