Orangenmakrele gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.97 g

3%

Kalorien 105.00 kcal

4%

Eiweiß 22.64 g

30%

Fette 0.90 g

1%

Asche 0.99 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 1.13 mg

11%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 102.00 mg

14%

Kalium K 181.00 mg

3%

Natrium Na 69.00 mg

5%

Zink Zn 0.32 mg

2%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 88.30 mcg

160%

Vitamin A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.87 mg

12%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.82 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.06 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.07 mg

5%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.47 mcg

19%

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 1.03 g

42%

Isoleucin 1.06 g

52%

Leucin 1.80 g

39%

Lysin 2.09 g

51%

Methionin 0.73 g

40%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.87 g

19%

Tyrosin 0.80 g

18%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 1.45 g

23%

Histidin 0.47 g

22%

Alanin 1.27 g

19%

Asparaginsäure 2.52 g

20%

Glutaminsäure 3.71 g

27%

Glycin 0.87 g

24%

Prolin 0.73 g

16%

Serin 0.94 g

11%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.44 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.06 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.29 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Octadecadiensäure 0.06 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.02 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Cholesterin 80.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg