Reloj anaranjado al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
105 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 66.97 g
-
Calorías 105.00 kcal
4%
Proteína 22.64 g
30%
Grasas (lípidos) 0.90 g
1%
Ceniza 0.99 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 11.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.13 mg
11%
Magnesio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 102.00 mg
14%
Potasio, K 181.00 mg
3%
Sodio, Na 69.00 mg
5%
cinc, Zn 0.32 mg
2%
Cobre, Cu 0.08 mg
8%
Manganeso, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 88.30 mcg
160%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 24.00 mcg
2%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.87 mg
12%
Vitamina K (filoquinona) 1.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 1.82 mg
11%
Ácido pantoténico 0.06 mg
1%
vitamina B-6 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.47 mcg
19%
Aminoácidos
Triptófano 0.23 g
28%
Treonina 1.03 g
42%
Isoleucina 1.06 g
52%
Leucina 1.80 g
39%
Lisina 2.09 g
51%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.87 g
19%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.08 g
43%
Arginina 1.45 g
23%
Histidina 0.47 g
22%
Alanina 1.27 g
19%
Ácido aspártico 2.52 g
20%
Ácido glutamico 3.71 g
27%
Glicina 0.87 g
24%
Prolina 0.73 g
16%
Serina 0.94 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.44 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.29 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.18 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.07 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Esteroles
Colesterol 80.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg