Hoplostète orange cuite au four ou grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
105 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 66.97 g
3%
Calories 105.00 kcal
4%
Protéines 22.64 g
30%
Graisses 0.90 g
1%
Cendre 0.99 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 1.13 mg
11%
Magnésium Mg 18.00 mg
4%
Phosphore P 102.00 mg
14%
Potassium K 181.00 mg
3%
Sodium Na 69.00 mg
5%
Zinc Zn 0.32 mg
2%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 88.30 mcg
160%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 24.00 mcg
2%
Rétinol 24.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.87 mg
12%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 1.82 mg
11%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.06 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.47 mcg
19%
Acides aminés
Tryptophane 0.23 g
28%
Thréonine 1.03 g
42%
Isoleucine 1.06 g
52%
Leucine 1.80 g
39%
Lysine 2.09 g
51%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.87 g
19%
Tyrosine 0.80 g
18%
Valine 1.08 g
43%
Arginine 1.45 g
23%
Histidine 0.47 g
22%
Alanine 1.27 g
19%
Acide aspartique 2.52 g
20%
Acide glutamique 3.71 g
27%
Glycine 0.87 g
24%
Proline 0.73 g
16%
Sérine 0.94 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.03 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.02 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.01 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.44 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.06 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.29 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.03 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.18 g
Acide octadécadiénoïque 0.06 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g
Stérols
Cholestérol 80.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg