Ostra oriental de viveiro assada ou grelhada - composição, benefícios e malefícios

Água 81.95 g

4%

Calorias 79.00 kcal

3%

Proteína 7.00 g

9%

Gordura 2.12 g

2%

Cinzas 1.65 g

-

Carboidrato 7.28 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 56.00 mg

5%

Ferro Fe 7.77 mg

77%

Magnésio Mg 33.00 mg

8%

Fósforo P 115.00 mg

16%

Potássio K 152.00 mg

3%

Sódio Na 163.00 mg

12%

Zinco Zn 45.15 mg

410%

Cobre Cu 1.43 mg

159%

Manganês Mn 0.43 mg

18%

Selénio Se 77.50 mcg

140%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 6.00 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.79 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 24.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 24.30 mcg

1012%

Triptofano 0.08 g

9%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.49 g

10%

Lisina 0.52 g

12%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.09 g

5%

Fenilalanina 0.25 g

5%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.31 g

12%

Arginina 0.51 g

8%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.42 g

6%

Ácido aspártico 0.68 g

5%

Ácido glutâmico 0.95 g

6%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 0.29 g

6%

Serina 0.31 g

3%

Gordura saturada 0.68 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido palmítico 0.49 g

Ácido esteárico 0.07 g

Gordura monoinsaturada 0.23 g

Ácido hexadecenóico 0.06 g

Ácido octadecenóico 0.11 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Gordura poli-insaturada 0.71 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.12 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.23 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.21 g

Colesterol 38.00 mg