Stridii estică de crescătorie la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

Apă 81.95 g

-

Calorii 79.00 kcal

3%

Proteină 7.00 g

9%

Grăsimi (lipide) 2.12 g

2%

Frasin 1.65 g

-

Carbohidrați 7.28 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 56.00 mg

5%

Fier, Fe 7.77 mg

77%

Magneziu, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 115.00 mg

16%

Potasiu, K 152.00 mg

3%

Sodiu, Na 163.00 mg

12%

Zinc, Zn 45.15 mg

410%

Cupru, Cu 1.43 mg

159%

Mangan, Mn 0.43 mg

18%

Seleniu, Se 77.50 mcg

140%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinol 19.00 mcg

2%

Vitamina C, acid ascorbic total 6.00 mg

6%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavină 0.06 mg

4%

Niacina 1.79 mg

11%

Acid pantotenic 0.20 mg

3%

Vitamina B-6 0.08 mg

5%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 24.00 mcg

6%

Folat, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B-12 24.30 mcg

1012%

Triptofan 0.08 g

9%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.49 g

10%

Lizina 0.52 g

12%

Metionină 0.16 g

8%

Cistina 0.09 g

5%

Fenilalanină 0.25 g

5%

Tirozină 0.22 g

5%

Valină 0.31 g

12%

Arginina 0.51 g

8%

Histidină 0.13 g

6%

Alanina 0.42 g

6%

Acid aspartic 0.68 g

5%

Acid glutamic 0.95 g

6%

Glicina 0.44 g

12%

Proline 0.29 g

6%

Serina 0.31 g

3%

Acizi grași saturați (AGS) 0.68 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.49 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.07 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.23 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.06 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.11 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.71 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.06 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.12 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.04 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Colesterolul 38.00 mg