Stridii - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
98 kcal
Calorii
12%
9 g
Proteină
1%
6 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 79.38 g
-
Calorii 97.89 kcal
4%
Proteină 9.16 g
12%
Grăsimi (lipide) 3.71 g
4%
Frasin 1.51 g
-
Carbohidrați 6.18 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.56 g
-
Zaharoza 0.00 g
-
Glucoză (dextroză) 0.94 g
-
Fructoză 0.00 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.68 g
-
Minerale
Calciu, Ca 55.33 mg
5%
Fier, Fe 6.94 mg
69%
Magneziu, Mg 36.11 mg
9%
Fosfor, P 150.22 mg
21%
Potasiu, K 195.11 mg
4%
Sodiu, Na 174.56 mg
13%
Zinc, Zn 54.44 mg
494%
Cupru, Cu 3.13 mg
347%
Mangan, Mn 0.55 mg
24%
Seleniu, Se 62.71 mcg
114%
Fluor, F 51.75 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 54.78 mcg
6%
Retinol 50.38 mcg
5%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.11 mg
7%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.94 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 3.80 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 4.48 mg
4%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavină 0.17 mg
13%
Niacina 1.75 mg
10%
Acid pantotenic 0.36 mg
7%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Acid folic 1.89 mcg
-
Folat, mâncare 13.44 mcg
3%
Folat, DFE 16.67 mcg
4%
Colina, total 94.25 mg
18%
Vitamina B-12 17.69 mcg
737%
Aminoacizi
Triptofan 0.11 g
13%
Treonina 0.28 g
11%
Isoleucina 0.39 g
19%
Leucina 0.62 g
13%
Lizina 0.65 g
15%
Metionină 0.21 g
11%
Cistina 0.11 g
6%
Fenilalanină 0.33 g
7%
Tirozină 0.30 g
6%
Valină 0.41 g
16%
Arginina 0.64 g
10%
Histidină 0.18 g
8%
Alanina 0.51 g
7%
Acid aspartic 0.85 g
6%
Acid glutamic 1.23 g
9%
Glicina 0.53 g
15%
Proline 0.38 g
8%
Serina 0.40 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.96 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.09 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.02 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.63 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.04 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.20 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.85 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.09 g
AGMN 16:1 c 0.09 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.67 g
AGMN 18:1 c 0.30 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.04 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.16 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.32 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.06 g
AGPN 18:2 CLAs 0.01 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.09 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.16 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.10 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.33 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.25 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.05 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.06 g
AGT 16:1 t 0.02 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 57.78 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg