Ostrica - composizione, benefici e danni

Acqua 79.38 g

3%

Calorie 97.89 kcal

4%

Proteine 9.16 g

12%

Grassi 3.71 g

4%

Cenere 1.51 g

-

Carboidrati 6.18 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.56 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.94 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.68 g

-

Calcio Ca 55.33 mg

5%

Ferro Fe 6.94 mg

69%

Magnesio Mg 36.11 mg

9%

Fosforo P 150.22 mg

21%

Potassio K 195.11 mg

4%

Sodio Na 174.56 mg

13%

Zinco Zn 54.44 mg

494%

Rame Cu 3.13 mg

347%

Manganese Mn 0.55 mg

24%

Selenio Se 62.71 mcg

114%

Fluoro F 51.75 mcg

1%

Vitamina A 54.78 mcg

6%

Retinolo 50.38 mcg

5%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.11 mg

7%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.94 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 3.80 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 4.48 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 1.75 mg

10%

Vitamina B4 Colina 94.25 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg

4%

Acido folico 1.89 mcg

-

Folato 13.44 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 16.67 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 17.69 mcg

737%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.62 g

13%

Lisina 0.65 g

15%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.41 g

16%

Arginina 0.64 g

10%

Istidina 0.18 g

8%

Alanina 0.51 g

7%

Acido aspartico 0.85 g

6%

Acido glutammico 1.23 g

9%

Glicina 0.53 g

15%

Prolina 0.38 g

8%

Serina 0.40 g

4%

Acidi grassi saturi 0.96 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.09 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.63 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 0.20 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.85 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.09 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.09 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.67 g

Acido oleico Omega-9 0.30 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.03 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.16 g

Acido ottadecadienoico 0.32 g

Acido linoleico Omega-6 0.06 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.09 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.16 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.10 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.33 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.25 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido palmitelaidico 0.02 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 57.78 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg