Ostrica orientale - composizione, benefici e danni

Acqua 81.17 g

4%

Calorie 91.00 kcal

3%

Proteine 7.72 g

10%

Grassi 3.79 g

4%

Cenere 1.42 g

-

Carboidrati 5.82 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.70 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.94 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.68 g

-

Calcio Ca 67.71 mg

6%

Ferro Fe 6.88 mg

68%

Magnesio Mg 37.00 mg

9%

Fosforo P 135.29 mg

19%

Potassio K 183.71 mg

3%

Sodio Na 179.00 mg

13%

Zinco Zn 62.87 mg

571%

Rame Cu 3.42 mg

379%

Manganese Mn 0.44 mg

19%

Selenio Se 47.63 mcg

86%

Fluoro F 51.75 mcg

1%

Vitamina A 38.00 mcg

4%

Retinolo 29.33 mcg

3%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.18 mg

8%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.15 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 3.80 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 2.79 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 1.44 mg

9%

Vitamina B4 Colina 94.25 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.26 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg

4%

Acido folico 2.43 mcg

-

Folato 13.71 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 17.86 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 16.35 mcg

681%

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.19 g

7%

Isoleucina 0.33 g

16%

Leucina 0.52 g

11%

Lisina 0.54 g

13%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.09 g

5%

Fenilalanina 0.28 g

6%

Tirosina 0.26 g

5%

Valina 0.35 g

13%

Arginina 0.53 g

8%

Istidina 0.15 g

7%

Alanina 0.41 g

6%

Acido aspartico 0.70 g

5%

Acido glutammico 1.03 g

7%

Glicina 0.42 g

12%

Prolina 0.33 g

7%

Serina 0.33 g

3%

Acidi grassi saturi 1.02 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.08 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.66 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 0.23 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.93 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.07 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.09 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.78 g

Acido oleico Omega-9 0.30 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.11 g

Acido ottadecadienoico 0.39 g

Acido linoleico Omega-6 0.06 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.16 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.09 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.23 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.21 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido palmitelaidico 0.02 g

Acido elaidico 0.04 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 52.86 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg