Ostryga wschodnia - skład, korzyści i szkody

Woda 81.17 g

4%

Kalorie 91.00 kcal

3%

Białka 7.72 g

10%

Tłuszcze 3.79 g

4%

Popiół 1.42 g

-

Węglowodany 5.82 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.70 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 0.94 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.68 g

-

Wapń Ca 67.71 mg

6%

Żelazo Fe 6.88 mg

68%

Magnez Mg 37.00 mg

9%

Fosfor P 135.29 mg

19%

Potas K 183.71 mg

3%

Sód Na 179.00 mg

13%

Cynk Zn 62.87 mg

571%

Miedź Cu 3.42 mg

379%

Mangan Mn 0.44 mg

19%

Selen Se 47.63 mcg

86%

Fluor F 51.75 mcg

1%

Witamina A 38.00 mcg

4%

Retinol 29.33 mcg

3%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.18 mg

8%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.15 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 3.80 mcg

3%

Witamina C Kwas askorbinowy 2.79 mg

3%

Witamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Witamina B2 Ryboflawina 0.12 mg

9%

Witamina B3 Niacyna 1.44 mg

9%

Witamina B4 Cholina 94.25 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.26 mg

5%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.06 mg

4%

Kwas foliowy 2.43 mcg

-

Foliany 13.71 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 17.86 mcg

4%

Witamina B12 Kobalamina 16.35 mcg

681%

Tryptofan 0.09 g

11%

Treonina 0.19 g

7%

Izoleucyna 0.33 g

16%

Leucyna 0.52 g

11%

Lizyna 0.54 g

13%

Metionina 0.17 g

9%

Cystyna 0.09 g

5%

Fenyloalanina 0.28 g

6%

Tyrozyna 0.26 g

5%

Walina 0.35 g

13%

Arginina 0.53 g

8%

Histydyna 0.15 g

7%

Alanina 0.41 g

6%

Kwas asparaginowy 0.70 g

5%

Kwas glutaminowy 1.03 g

7%

Glicyna 0.42 g

12%

Prolina 0.33 g

7%

Seryna 0.33 g

3%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.02 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.08 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.66 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 0.23 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.93 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.07 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.09 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.78 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.30 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.05 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.11 g

Kwas oktadekadienowy 0.39 g

Kwas linolowy Omega-6 0.06 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.10 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.16 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.09 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.23 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.21 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas palmitelaidynowy 0.02 g

Kwas elaidynowy 0.04 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 52.86 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg