Ostryga wschodnia hodowlana - skład, korzyści i szkody

Woda 84.08 g

-

Kalorie 69.00 kcal

3%

Białko 6.11 g

8%

Tłuszcz (lipid) 1.84 g

2%

Popiół 1.58 g

-

Węglowodan 6.41 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 50.00 mg

5%

Żelazo, Fe 6.78 mg

67%

Magnez, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 104.00 mg

14%

Potas, K 138.00 mg

2%

Sód, Na 170.50 mg

13%

Cynk, Zn 41.54 mg

377%

Miedź, Cu 1.09 mg

120%

Mangan, Mn 0.41 mg

17%

Selen, Se 70.60 mcg

128%

Witamina A 13.50 mcg

1%

Retinol 13.50 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 5.35 mg

5%

Tiamina 0.12 mg

9%

Ryboflawina 0.06 mg

4%

Niacyna 1.53 mg

9%

Kwas pantotenowy 0.18 mg

3%

Witamina B-6 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 21.00 mcg

5%

Kwas foliowy, DFE 21.00 mcg

5%

Witamina B-12 20.25 mcg

843%

Tryptofan 0.07 g

8%

Treonina 0.26 g

10%

Izoleucyna 0.27 g

13%

Leucyna 0.43 g

9%

Lizyna 0.46 g

11%

Metionina 0.14 g

7%

Cystyna 0.08 g

4%

Fenyloalanina 0.22 g

4%

Tyrozyna 0.20 g

4%

Walina 0.27 g

10%

Arginina 0.45 g

7%

Histydyna 0.12 g

5%

Alanina 0.37 g

5%

Kwas asparaginowy 0.59 g

4%

Kwas glutaminowy 0.83 g

6%

Glicyna 0.38 g

10%

Prolina 0.25 g

5%

Seryna 0.27 g

3%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.56 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.40 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.06 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.19 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.05 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.09 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.65 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.11 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.21 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Cholesterol 31.50 mg