Stridii estică de crescătorie - compoziție, beneficii și rău

Apă 84.08 g

-

Calorii 69.00 kcal

3%

Proteină 6.11 g

8%

Grăsimi (lipide) 1.84 g

2%

Frasin 1.58 g

-

Carbohidrați 6.41 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 50.00 mg

5%

Fier, Fe 6.78 mg

67%

Magneziu, Mg 33.00 mg

8%

Fosfor, P 104.00 mg

14%

Potasiu, K 138.00 mg

2%

Sodiu, Na 170.50 mg

13%

Zinc, Zn 41.54 mg

377%

Cupru, Cu 1.09 mg

120%

Mangan, Mn 0.41 mg

17%

Seleniu, Se 70.60 mcg

128%

Vitamina A 13.50 mcg

1%

Retinol 13.50 mcg

1%

Vitamina C, acid ascorbic total 5.35 mg

5%

Tiamina 0.12 mg

9%

Riboflavină 0.06 mg

4%

Niacina 1.53 mg

9%

Acid pantotenic 0.18 mg

3%

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 21.00 mcg

5%

Folat, DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B-12 20.25 mcg

843%

Triptofan 0.07 g

8%

Treonina 0.26 g

10%

Isoleucina 0.27 g

13%

Leucina 0.43 g

9%

Lizina 0.46 g

11%

Metionină 0.14 g

7%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanină 0.22 g

4%

Tirozină 0.20 g

4%

Valină 0.27 g

10%

Arginina 0.45 g

7%

Histidină 0.12 g

5%

Alanina 0.37 g

5%

Acid aspartic 0.59 g

4%

Acid glutamic 0.83 g

6%

Glicina 0.38 g

10%

Proline 0.25 g

5%

Serina 0.27 g

3%

Acizi grași saturați (AGS) 0.56 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.04 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.40 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.06 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.19 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.05 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.09 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.04 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.65 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.11 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.04 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.21 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Colesterolul 31.50 mg