Stridii estică de crescătorie fierte - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
79 kcal
Calorii
9%
7 g
Proteină
2%
7 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 81.95 g
-
Calorii 79.00 kcal
3%
Proteină 7.00 g
9%
Grăsimi (lipide) 2.12 g
2%
Frasin 1.65 g
-
Carbohidrați 7.28 g
2%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 56.00 mg
5%
Fier, Fe 7.77 mg
77%
Magneziu, Mg 33.00 mg
8%
Fosfor, P 115.00 mg
16%
Potasiu, K 152.00 mg
3%
Sodiu, Na 163.00 mg
12%
Zinc, Zn 45.15 mg
410%
Cupru, Cu 1.43 mg
159%
Mangan, Mn 0.43 mg
18%
Seleniu, Se 77.50 mcg
140%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 19.00 mcg
2%
Retinol 19.00 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 6.00 mg
6%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 1.79 mg
11%
Acid pantotenic 0.20 mg
3%
Vitamina B-6 0.08 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 24.00 mcg
6%
Folat, DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B-12 24.30 mcg
1012%
Aminoacizi
Triptofan 0.08 g
9%
Treonina 0.30 g
12%
Isoleucina 0.31 g
15%
Leucina 0.49 g
10%
Lizina 0.52 g
12%
Metionină 0.16 g
8%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanină 0.25 g
5%
Tirozină 0.22 g
5%
Valină 0.31 g
12%
Arginina 0.51 g
8%
Histidină 0.13 g
6%
Alanina 0.42 g
6%
Acid aspartic 0.68 g
5%
Acid glutamic 0.95 g
6%
Glicina 0.44 g
12%
Proline 0.29 g
6%
Serina 0.31 g
3%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.68 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.05 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.49 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.07 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.23 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.06 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.11 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.71 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.06 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.12 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.04 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g
Steroli
Colesterolul 38.00 mg