Huître orientale d'élevage cuite - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
79 kcal
Calories
9%
7 g
Protéine
2%
7 g
Glucides
2%
2 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 81.95 g
-
Calories 79.00 kcal
3%
Protéine 7.00 g
9%
Gras (lipides) 2.12 g
2%
Cendre 1.65 g
-
Glucides 7.28 g
2%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 56.00 mg
5%
Fer, Fe 7.77 mg
77%
Magnésium, Mg 33.00 mg
8%
Phosphore, P 115.00 mg
16%
Potassium, K 152.00 mg
3%
Sodium, Na 163.00 mg
12%
Zinc, Zn 45.15 mg
410%
Cuivre, Cu 1.43 mg
159%
Manganèse, Mn 0.43 mg
18%
Sélénium, Se 77.50 mcg
140%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 19.00 mcg
2%
Rétinol 19.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 6.00 mg
6%
Thiamine 0.13 mg
10%
Riboflavine 0.06 mg
4%
Niacine 1.79 mg
11%
Acide pantothénique 0.20 mg
3%
Vitamine B-6 0.08 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 24.00 mcg
6%
Folate, DFE 24.00 mcg
6%
Vitamine B-12 24.30 mcg
1012%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
9%
Thréonine 0.30 g
12%
Isoleucine 0.31 g
15%
Leucine 0.49 g
10%
Lysine 0.52 g
12%
Méthionine 0.16 g
8%
Cystine 0.09 g
5%
Phénylalanine 0.25 g
5%
Tyrosine 0.22 g
5%
Valine 0.31 g
12%
Arginine 0.51 g
8%
Histidine 0.13 g
6%
Alanine 0.42 g
6%
L'acide aspartique 0.68 g
5%
Acide glutamique 0.95 g
6%
Glycine 0.44 g
12%
Proline 0.29 g
6%
Sérine 0.31 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.68 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.49 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.23 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.71 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g
Stérols
Cholestérol 38.00 mg