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Huître d'élevage cuite

Huître d'élevage cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

79 kcal

Calories

9%

7 g

Protéines

2%

7 g

Glucides

2%

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 81.95 g

4%

81.95

Calories 79.00 kcal

3%

79.00

Protéines 7.00 g

9%

7.00

Graisses 2.12 g

2%

2.12

Cendre 1.65 g

-

-

Glucides 7.28 g

2%

7.28

Fibre 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 56.00 mg

5%

56.00

Fer Fe 7.77 mg

77%

7.77

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

33.00

Phosphore P 115.00 mg

16%

115.00

Potassium K 152.00 mg

3%

152.00

Sodium Na 163.00 mg

12%

163.00

Zinc Zn 45.15 mg

410%

45.15

Cuivre Cu 1.43 mg

159%

1.43

Manganèse Mn 0.43 mg

18%

0.43

Sélénium Se 77.50 mcg

140%

77.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 19.00 mcg

2%

19.00

Rétinol 19.00 mcg

2%

19.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 6.00 mg

6%

6.00

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

0.13

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 1.79 mg

11%

1.79

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.20 mg

3%

0.20

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

5%

0.08

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

24.00

Vitamine B12 Cobalamine 24.30 mcg

1012%

24.30

Acides aminés

Tryptophane 0.08 g

9%

0.08

Thréonine 0.30 g

12%

0.30

Isoleucine 0.31 g

15%

0.31

Leucine 0.49 g

10%

0.49

Lysine 0.52 g

12%

0.52

Méthionine 0.16 g

8%

0.16

Cystine 0.09 g

5%

0.09

Phénylalanine 0.25 g

5%

0.25

Tyrosine 0.22 g

5%

0.22

Valine 0.31 g

12%

0.31

Arginine 0.51 g

8%

0.51

Histidine 0.13 g

6%

0.13

Alanine 0.42 g

6%

0.42

Acide aspartique 0.68 g

5%

0.68

Acide glutamique 0.95 g

6%

0.95

Glycine 0.44 g

12%

0.44

Proline 0.29 g

6%

0.29

Sérine 0.31 g

3%

0.31

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.68 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 0.49 g

Acide stéarique 0.07 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.23 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide octadécénoïque 0.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.71 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.12 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.23 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.21 g

Stérols

Cholestérol 38.00 mg