Huître d'élevage au four ou grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 81.95 g

4%

Calories 79.00 kcal

3%

Protéines 7.00 g

9%

Graisses 2.12 g

2%

Cendre 1.65 g

-

Glucides 7.28 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 56.00 mg

5%

Fer Fe 7.77 mg

77%

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

Phosphore P 115.00 mg

16%

Potassium K 152.00 mg

3%

Sodium Na 163.00 mg

12%

Zinc Zn 45.15 mg

410%

Cuivre Cu 1.43 mg

159%

Manganèse Mn 0.43 mg

18%

Sélénium Se 77.50 mcg

140%

Vitamine A 19.00 mcg

2%

Rétinol 19.00 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 6.00 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg

10%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.79 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.20 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 24.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 24.30 mcg

1012%

Tryptophane 0.08 g

9%

Thréonine 0.30 g

12%

Isoleucine 0.31 g

15%

Leucine 0.49 g

10%

Lysine 0.52 g

12%

Méthionine 0.16 g

8%

Cystine 0.09 g

5%

Phénylalanine 0.25 g

5%

Tyrosine 0.22 g

5%

Valine 0.31 g

12%

Arginine 0.51 g

8%

Histidine 0.13 g

6%

Alanine 0.42 g

6%

Acide aspartique 0.68 g

5%

Acide glutamique 0.95 g

6%

Glycine 0.44 g

12%

Proline 0.29 g

6%

Sérine 0.31 g

3%

Acides gras saturés 0.68 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 0.49 g

Acide stéarique 0.07 g

Acides gras monoinsaturés 0.23 g

Acide hexadécénoïque 0.06 g

Acide octadécénoïque 0.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acides gras polyinsaturés 0.71 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.12 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.23 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.21 g

Cholestérol 38.00 mg