Huître au four ou grillée - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
79 kcal
Calories
10%
8 g
Protéine
1%
6 g
Glucides
2%
2 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 82.47 g
-
Calories 79.00 kcal
3%
Protéine 7.94 g
10%
Gras (lipides) 2.39 g
2%
Cendre 1.46 g
-
Glucides 5.76 g
1%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.96 g
-
Saccharose 0.00 g
-
Glucose (dextrose) 0.96 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.70 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 74.00 mg
7%
Fer, Fe 7.47 mg
74%
Magnésium, Mg 30.50 mg
7%
Phosphore, P 132.50 mg
18%
Potassium, K 197.00 mg
4%
Sodium, Na 147.50 mg
11%
Zinc, Zn 53.10 mg
482%
Cuivre, Cu 2.94 mg
326%
Manganèse, Mn 0.44 mg
19%
Sélénium, Se 54.10 mcg
98%
Fluorure, F 63.00 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 19.50 mcg
2%
Rétinol 19.50 mcg
2%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.32 mg
9%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg
1%
Vitamine K (ménaquinone-4) 3.90 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 3.00 mg
3%
Thiamine 0.08 mg
6%
Riboflavine 0.08 mg
6%
Niacine 1.58 mg
9%
Acide pantothénique 0.27 mg
5%
Vitamine B-6 0.06 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 17.00 mcg
4%
Folate, DFE 17.00 mcg
4%
Choline, totale 101.00 mg
20%
Vitamine B-12 18.61 mcg
775%
Acides aminés
Tryptophane 0.09 g
11%
Thréonine 0.17 g
7%
Isoleucine 0.33 g
16%
Leucine 0.52 g
11%
Lysine 0.56 g
13%
Méthionine 0.18 g
9%
Cystine 0.09 g
4%
Phénylalanine 0.29 g
6%
Tyrosine 0.27 g
6%
Valine 0.36 g
14%
Arginine 0.54 g
8%
Histidine 0.15 g
7%
Alanine 0.42 g
6%
L'acide aspartique 0.72 g
5%
Acide glutamique 1.00 g
7%
Glycine 0.43 g
12%
Proline 0.32 g
7%
Sérine 0.33 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.71 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.49 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.09 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.31 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.19 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.77 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.10 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.25 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.05 g
Stérols
Cholestérol 50.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg