Ostrica al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 82.47 g

4%

Calorie 79.00 kcal

3%

Proteine 7.94 g

10%

Grassi 2.39 g

2%

Cenere 1.46 g

-

Carboidrati 5.76 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.96 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.96 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.70 g

-

Calcio Ca 74.00 mg

7%

Ferro Fe 7.47 mg

74%

Magnesio Mg 30.50 mg

7%

Fosforo P 132.50 mg

18%

Potassio K 197.00 mg

4%

Sodio Na 147.50 mg

11%

Zinco Zn 53.10 mg

482%

Rame Cu 2.94 mg

326%

Manganese Mn 0.44 mg

19%

Selenio Se 54.10 mcg

98%

Fluoro F 63.00 mcg

1%

Vitamina A 19.50 mcg

2%

Retinolo 19.50 mcg

2%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.32 mg

9%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg

1%

Vitamina K2 Menachinone-4 3.90 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 3.00 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.08 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 1.58 mg

9%

Vitamina B4 Colina 101.00 mg

20%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.27 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg

4%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 18.61 mcg

775%

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.17 g

7%

Isoleucina 0.33 g

16%

Leucina 0.52 g

11%

Lisina 0.56 g

13%

Metionina 0.18 g

9%

Cistina 0.09 g

4%

Fenilalanina 0.29 g

6%

Tirosina 0.27 g

6%

Valina 0.36 g

14%

Arginina 0.54 g

8%

Istidina 0.15 g

7%

Alanina 0.42 g

6%

Acido aspartico 0.72 g

5%

Acido glutammico 1.00 g

7%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.32 g

7%

Serina 0.33 g

3%

Acidi grassi saturi 0.71 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.07 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.49 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 0.09 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.31 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.07 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.19 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.77 g

Acido ottadecadienoico 0.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido stearidonico Omega-3 0.10 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.25 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.21 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Colesterolo 50.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg