Huître orientale d'élevage au four ou grillée - composición, beneficios y daños

Eau 81.95 g

-

Calories 79.00 kcal

3%

Protéine 7.00 g

9%

Gras (lipides) 2.12 g

2%

Cendre 1.65 g

-

Glucides 7.28 g

2%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 56.00 mg

5%

Fer, Fe 7.77 mg

77%

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphore, P 115.00 mg

16%

Potassium, K 152.00 mg

3%

Sodium, Na 163.00 mg

12%

Zinc, Zn 45.15 mg

410%

Cuivre, Cu 1.43 mg

159%

Manganèse, Mn 0.43 mg

18%

Sélénium, Se 77.50 mcg

140%

Vitamine A 19.00 mcg

2%

Rétinol 19.00 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 6.00 mg

6%

Thiamine 0.13 mg

10%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 1.79 mg

11%

Acide pantothénique 0.20 mg

3%

Vitamine B-6 0.08 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 24.00 mcg

6%

Folate, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamine B-12 24.30 mcg

1012%

Tryptophane 0.08 g

9%

Thréonine 0.30 g

12%

Isoleucine 0.31 g

15%

Leucine 0.49 g

10%

Lysine 0.52 g

12%

Méthionine 0.16 g

8%

Cystine 0.09 g

5%

Phénylalanine 0.25 g

5%

Tyrosine 0.22 g

5%

Valine 0.31 g

12%

Arginine 0.51 g

8%

Histidine 0.13 g

6%

Alanine 0.42 g

6%

L'acide aspartique 0.68 g

5%

Acide glutamique 0.95 g

6%

Glycine 0.44 g

12%

Proline 0.29 g

6%

Sérine 0.31 g

3%

Acides gras saturés (AGS) 0.68 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.49 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.23 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.71 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Cholestérol 38.00 mg