Huître orientale d'élevage - composición, beneficios y daños

Eau 84.08 g

-

Calories 69.00 kcal

3%

Protéine 6.11 g

8%

Gras (lipides) 1.84 g

2%

Cendre 1.58 g

-

Glucides 6.41 g

2%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 50.00 mg

5%

Fer, Fe 6.78 mg

67%

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphore, P 104.00 mg

14%

Potassium, K 138.00 mg

2%

Sodium, Na 170.50 mg

13%

Zinc, Zn 41.54 mg

377%

Cuivre, Cu 1.09 mg

120%

Manganèse, Mn 0.41 mg

17%

Sélénium, Se 70.60 mcg

128%

Vitamine A 13.50 mcg

1%

Rétinol 13.50 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 5.35 mg

5%

Thiamine 0.12 mg

9%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 1.53 mg

9%

Acide pantothénique 0.18 mg

3%

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 21.00 mcg

5%

Folate, DFE 21.00 mcg

5%

Vitamine B-12 20.25 mcg

843%

Tryptophane 0.07 g

8%

Thréonine 0.26 g

10%

Isoleucine 0.27 g

13%

Leucine 0.43 g

9%

Lysine 0.46 g

11%

Méthionine 0.14 g

7%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.22 g

4%

Tyrosine 0.20 g

4%

Valine 0.27 g

10%

Arginine 0.45 g

7%

Histidine 0.12 g

5%

Alanine 0.37 g

5%

L'acide aspartique 0.59 g

4%

Acide glutamique 0.83 g

6%

Glycine 0.38 g

10%

Proline 0.25 g

5%

Sérine 0.27 g

3%

Acides gras saturés (AGS) 0.56 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.40 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.06 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.19 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.65 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.11 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.21 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.21 g

Cholestérol 31.50 mg