Huître orientale d'élevage crue - composición, beneficios y daños

Eau 86.20 g

-

Calories 59.00 kcal

2%

Protéine 5.22 g

6%

Gras (lipides) 1.55 g

1%

Cendre 1.50 g

-

Glucides 5.53 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 44.00 mg

4%

Fer, Fe 5.78 mg

57%

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphore, P 93.00 mg

13%

Potassium, K 124.00 mg

2%

Sodium, Na 178.00 mg

13%

Zinc, Zn 37.92 mg

344%

Cuivre, Cu 0.74 mg

82%

Manganèse, Mn 0.39 mg

17%

Sélénium, Se 63.70 mcg

115%

Vitamine A 8.00 mcg

0%

Rétinol 8.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 4.70 mg

5%

Thiamine 0.11 mg

8%

Riboflavine 0.07 mg

5%

Niacine 1.27 mg

7%

Acide pantothénique 0.16 mg

3%

Vitamine B-6 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 18.00 mcg

4%

Folate, DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B-12 16.20 mcg

675%

Tryptophane 0.06 g

7%

Thréonine 0.23 g

9%

Isoleucine 0.23 g

11%

Leucine 0.37 g

8%

Lysine 0.39 g

9%

Méthionine 0.12 g

6%

Cystine 0.07 g

3%

Phénylalanine 0.19 g

4%

Tyrosine 0.17 g

3%

Valine 0.23 g

9%

Arginine 0.38 g

6%

Histidine 0.10 g

4%

Alanine 0.32 g

4%

L'acide aspartique 0.50 g

4%

Acide glutamique 0.71 g

5%

Glycine 0.33 g

9%

Proline 0.21 g

4%

Sérine 0.23 g

2%

Acides gras saturés (AGS) 0.44 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.31 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.15 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.59 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.09 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.20 g

Cholestérol 25.00 mg