Huître d'élevage crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 86.20 g

4%

Calories 59.00 kcal

2%

Protéines 5.22 g

6%

Graisses 1.55 g

1%

Cendre 1.50 g

-

Glucides 5.53 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 44.00 mg

4%

Fer Fe 5.78 mg

57%

Magnésium Mg 33.00 mg

8%

Phosphore P 93.00 mg

13%

Potassium K 124.00 mg

2%

Sodium Na 178.00 mg

13%

Zinc Zn 37.92 mg

344%

Cuivre Cu 0.74 mg

82%

Manganèse Mn 0.39 mg

17%

Sélénium Se 63.70 mcg

115%

Vitamine A 8.00 mcg

0%

Rétinol 8.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 4.70 mg

5%

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

8%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 1.27 mg

7%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.16 mg

3%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 16.20 mcg

675%

Tryptophane 0.06 g

7%

Thréonine 0.23 g

9%

Isoleucine 0.23 g

11%

Leucine 0.37 g

8%

Lysine 0.39 g

9%

Méthionine 0.12 g

6%

Cystine 0.07 g

3%

Phénylalanine 0.19 g

4%

Tyrosine 0.17 g

3%

Valine 0.23 g

9%

Arginine 0.38 g

6%

Histidine 0.10 g

4%

Alanine 0.32 g

4%

Acide aspartique 0.50 g

4%

Acide glutamique 0.71 g

5%

Glycine 0.33 g

9%

Proline 0.21 g

4%

Sérine 0.23 g

2%

Acides gras saturés 0.44 g

Acide myristique 0.04 g

Acide palmitique 0.31 g

Acide stéarique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés 0.15 g

Acide hexadécénoïque 0.04 g

Acide octadécénoïque 0.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés 0.59 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.09 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.19 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.20 g

Cholestérol 25.00 mg