Surowa ostryga hodowlana - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
2%
59 kcal
Kalorie
6%
5 g
Białko
1%
6 g
Węglowodan
1%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 86.20 g
-
Kalorie 59.00 kcal
2%
Białko 5.22 g
6%
Tłuszcz (lipid) 1.55 g
1%
Popiół 1.50 g
-
Węglowodan 5.53 g
1%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 44.00 mg
4%
Żelazo, Fe 5.78 mg
57%
Magnez, Mg 33.00 mg
8%
Fosfor, P 93.00 mg
13%
Potas, K 124.00 mg
2%
Sód, Na 178.00 mg
13%
Cynk, Zn 37.92 mg
344%
Miedź, Cu 0.74 mg
82%
Mangan, Mn 0.39 mg
17%
Selen, Se 63.70 mcg
115%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.70 mg
5%
Tiamina 0.11 mg
8%
Ryboflawina 0.07 mg
5%
Niacyna 1.27 mg
7%
Kwas pantotenowy 0.16 mg
3%
Witamina B-6 0.06 mg
4%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 18.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 18.00 mcg
4%
Witamina B-12 16.20 mcg
675%
Aminokwasy
Tryptofan 0.06 g
7%
Treonina 0.23 g
9%
Izoleucyna 0.23 g
11%
Leucyna 0.37 g
8%
Lizyna 0.39 g
9%
Metionina 0.12 g
6%
Cystyna 0.07 g
3%
Fenyloalanina 0.19 g
4%
Tyrozyna 0.17 g
3%
Walina 0.23 g
9%
Arginina 0.38 g
6%
Histydyna 0.10 g
4%
Alanina 0.32 g
4%
Kwas asparaginowy 0.50 g
4%
Kwas glutaminowy 0.71 g
5%
Glicyna 0.33 g
9%
Prolina 0.21 g
4%
Seryna 0.23 g
2%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.44 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.31 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.15 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.04 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.59 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.09 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.20 g
Sterole
Cholesterol 25.00 mg