Ostryga hodowlana - skład, korzyści i szkody

Woda 84.08 g

4%

Kalorie 69.00 kcal

3%

Białka 6.11 g

8%

Tłuszcze 1.84 g

2%

Popiół 1.58 g

-

Węglowodany 6.41 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń Ca 50.00 mg

5%

Żelazo Fe 6.78 mg

67%

Magnez Mg 33.00 mg

8%

Fosfor P 104.00 mg

14%

Potas K 138.00 mg

2%

Sód Na 170.50 mg

13%

Cynk Zn 41.54 mg

377%

Miedź Cu 1.09 mg

120%

Mangan Mn 0.41 mg

17%

Selen Se 70.60 mcg

128%

Witamina A 13.50 mcg

1%

Retinol 13.50 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 5.35 mg

5%

Witamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg

4%

Witamina B3 Niacyna 1.53 mg

9%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.18 mg

3%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.07 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 21.00 mcg

5%

Witamina B9 Foliany DFE 21.00 mcg

5%

Witamina B12 Kobalamina 20.25 mcg

843%

Tryptofan 0.07 g

8%

Treonina 0.26 g

10%

Izoleucyna 0.27 g

13%

Leucyna 0.43 g

9%

Lizyna 0.46 g

11%

Metionina 0.14 g

7%

Cystyna 0.08 g

4%

Fenyloalanina 0.22 g

4%

Tyrozyna 0.20 g

4%

Walina 0.27 g

10%

Arginina 0.45 g

7%

Histydyna 0.12 g

5%

Alanina 0.37 g

5%

Kwas asparaginowy 0.59 g

4%

Kwas glutaminowy 0.83 g

6%

Glicyna 0.38 g

10%

Prolina 0.25 g

5%

Seryna 0.27 g

3%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.56 g

Kwas mirystynowy 0.04 g

Kwas palmitynowy 0.40 g

Kwas stearynowy 0.06 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.19 g

Kwas heksadecenowy 0.05 g

Kwas oktadecenowy 0.09 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.04 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.65 g

Kwas oktadekadienowy 0.04 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.11 g

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.21 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.21 g

Cholesterol 31.50 mg