Ostrica d'allevamento - composizione, benefici e danni

Acqua 84.08 g

4%

Calorie 69.00 kcal

3%

Proteine 6.11 g

8%

Grassi 1.84 g

2%

Cenere 1.58 g

-

Carboidrati 6.41 g

2%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 50.00 mg

5%

Ferro Fe 6.78 mg

67%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fosforo P 104.00 mg

14%

Potassio K 138.00 mg

2%

Sodio Na 170.50 mg

13%

Zinco Zn 41.54 mg

377%

Rame Cu 1.09 mg

120%

Manganese Mn 0.41 mg

17%

Selenio Se 70.60 mcg

128%

Vitamina A 13.50 mcg

1%

Retinolo 13.50 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 5.35 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.53 mg

9%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.18 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 21.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 20.25 mcg

843%

Triptofano 0.07 g

8%

Treonina 0.26 g

10%

Isoleucina 0.27 g

13%

Leucina 0.43 g

9%

Lisina 0.46 g

11%

Metionina 0.14 g

7%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.22 g

4%

Tirosina 0.20 g

4%

Valina 0.27 g

10%

Arginina 0.45 g

7%

Istidina 0.12 g

5%

Alanina 0.37 g

5%

Acido aspartico 0.59 g

4%

Acido glutammico 0.83 g

6%

Glicina 0.38 g

10%

Prolina 0.25 g

5%

Serina 0.27 g

3%

Acidi grassi saturi 0.56 g

Acido miristico 0.04 g

Acido palmitico 0.40 g

Acido stearico 0.06 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.19 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido ottadecenoico 0.09 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acidi grassi polinsaturi 0.65 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido stearidonico Omega-3 0.11 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.21 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.21 g

Colesterolo 31.50 mg