Ostrica d'allevamento cotta - composizione, benefici e danni

Acqua 81.95 g

4%

Calorie 79.00 kcal

3%

Proteine 7.00 g

9%

Grassi 2.12 g

2%

Cenere 1.65 g

-

Carboidrati 7.28 g

2%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 56.00 mg

5%

Ferro Fe 7.77 mg

77%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fosforo P 115.00 mg

16%

Potassio K 152.00 mg

3%

Sodio Na 163.00 mg

12%

Zinco Zn 45.15 mg

410%

Rame Cu 1.43 mg

159%

Manganese Mn 0.43 mg

18%

Selenio Se 77.50 mcg

140%

Vitamina A 19.00 mcg

2%

Retinolo 19.00 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 6.00 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.79 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.20 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 24.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 24.30 mcg

1012%

Triptofano 0.08 g

9%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.49 g

10%

Lisina 0.52 g

12%

Metionina 0.16 g

8%

Cistina 0.09 g

5%

Fenilalanina 0.25 g

5%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.31 g

12%

Arginina 0.51 g

8%

Istidina 0.13 g

6%

Alanina 0.42 g

6%

Acido aspartico 0.68 g

5%

Acido glutammico 0.95 g

6%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 0.29 g

6%

Serina 0.31 g

3%

Acidi grassi saturi 0.68 g

Acido miristico 0.05 g

Acido palmitico 0.49 g

Acido stearico 0.07 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.23 g

Acido esadecenoico 0.06 g

Acido ottadecenoico 0.11 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acidi grassi polinsaturi 0.71 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido stearidonico Omega-3 0.12 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.23 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.21 g

Colesterolo 38.00 mg