Ostrica d'allevamento cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 86.20 g

4%

Calorie 59.00 kcal

2%

Proteine 5.22 g

6%

Grassi 1.55 g

1%

Cenere 1.50 g

-

Carboidrati 5.53 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 44.00 mg

4%

Ferro Fe 5.78 mg

57%

Magnesio Mg 33.00 mg

8%

Fosforo P 93.00 mg

13%

Potassio K 124.00 mg

2%

Sodio Na 178.00 mg

13%

Zinco Zn 37.92 mg

344%

Rame Cu 0.74 mg

82%

Manganese Mn 0.39 mg

17%

Selenio Se 63.70 mcg

115%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinolo 8.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 4.70 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

8%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 1.27 mg

7%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridossina 0.06 mg

4%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 16.20 mcg

675%

Triptofano 0.06 g

7%

Treonina 0.23 g

9%

Isoleucina 0.23 g

11%

Leucina 0.37 g

8%

Lisina 0.39 g

9%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.19 g

4%

Tirosina 0.17 g

3%

Valina 0.23 g

9%

Arginina 0.38 g

6%

Istidina 0.10 g

4%

Alanina 0.32 g

4%

Acido aspartico 0.50 g

4%

Acido glutammico 0.71 g

5%

Glicina 0.33 g

9%

Prolina 0.21 g

4%

Serina 0.23 g

2%

Acidi grassi saturi 0.44 g

Acido miristico 0.04 g

Acido palmitico 0.31 g

Acido stearico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.15 g

Acido esadecenoico 0.04 g

Acido ottadecenoico 0.07 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi 0.59 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido stearidonico Omega-3 0.09 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.19 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.20 g

Colesterolo 25.00 mg