Ostrica cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 85.77 g

4%

Calorie 63.67 kcal

2%

Proteine 6.79 g

9%

Grassi 1.85 g

2%

Cenere 1.18 g

-

Carboidrati 4.40 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.62 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.62 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.45 g

-

Calcio Ca 37.00 mg

3%

Ferro Fe 5.17 mg

51%

Magnesio Mg 24.33 mg

6%

Fosforo P 117.33 mg

16%

Potassio K 149.33 mg

3%

Sodio Na 123.00 mg

9%

Zinco Zn 31.28 mg

284%

Rame Cu 1.72 mg

191%

Manganese Mn 0.44 mg

19%

Selenio Se 53.47 mcg

97%

Fluoro F 40.50 mcg

1%

Vitamina A 34.00 mcg

3%

Retinolo 34.00 mcg

3%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.85 mg

5%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 2.50 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 4.23 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 1.40 mg

8%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.29 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.05 mg

3%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 11.67 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.67 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 13.65 mcg

568%

Triptofano 0.08 g

9%

Treonina 0.22 g

9%

Isoleucina 0.29 g

14%

Leucina 0.46 g

10%

Lisina 0.49 g

12%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.08 g

4%

Fenilalanina 0.24 g

5%

Tirosina 0.22 g

5%

Valina 0.30 g

12%

Arginina 0.48 g

7%

Istidina 0.13 g

6%

Alanina 0.39 g

5%

Acido aspartico 0.64 g

5%

Acido glutammico 0.89 g

6%

Glicina 0.40 g

11%

Prolina 0.27 g

6%

Serina 0.29 g

3%

Acidi grassi saturi 0.48 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.06 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 0.33 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.06 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.25 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.07 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.14 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.03 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.67 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido stearidonico Omega-3 0.07 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.03 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.27 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.20 g

Acidi grassi trans 0.03 g

Colesterolo 38.33 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg