Huître crue - composición, beneficios y daños

Eau 85.77 g

-

Calories 63.67 kcal

2%

Protéine 6.79 g

9%

Gras (lipides) 1.85 g

2%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 4.40 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.62 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.62 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.45 g

-

Calcium, Ca 37.00 mg

3%

Fer, Fe 5.17 mg

51%

Magnésium, Mg 24.33 mg

6%

Phosphore, P 117.33 mg

16%

Potassium, K 149.33 mg

3%

Sodium, Na 123.00 mg

9%

Zinc, Zn 31.28 mg

284%

Cuivre, Cu 1.72 mg

191%

Manganèse, Mn 0.44 mg

19%

Sélénium, Se 53.47 mcg

97%

Fluorure, F 40.50 mcg

1%

Vitamine A 34.00 mcg

3%

Rétinol 34.00 mcg

3%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.85 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.00 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 2.50 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 4.23 mg

4%

Thiamine 0.06 mg

5%

Riboflavine 0.13 mg

9%

Niacine 1.40 mg

8%

Acide pantothénique 0.29 mg

5%

Vitamine B-6 0.05 mg

3%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 11.67 mcg

2%

Folate, DFE 11.67 mcg

2%

Choline, totale 65.00 mg

13%

Vitamine B-12 13.65 mcg

568%

Tryptophane 0.08 g

9%

Thréonine 0.22 g

9%

Isoleucine 0.29 g

14%

Leucine 0.46 g

10%

Lysine 0.49 g

12%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.24 g

5%

Tyrosine 0.22 g

5%

Valine 0.30 g

12%

Arginine 0.48 g

7%

Histidine 0.13 g

6%

Alanine 0.39 g

5%

L'acide aspartique 0.64 g

5%

Acide glutamique 0.89 g

6%

Glycine 0.40 g

11%

Proline 0.27 g

6%

Sérine 0.29 g

3%

Acides gras saturés (AGS) 0.48 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.33 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.06 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.25 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.14 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.67 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.07 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.27 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.20 g

Acides gras trans (AGT) 0.03 g

Cholestérol 38.33 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg