Huître crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 85.77 g

4%

Calories 63.67 kcal

2%

Protéines 6.79 g

9%

Graisses 1.85 g

2%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 4.40 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.62 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.62 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.45 g

-

Calcium Ca 37.00 mg

3%

Fer Fe 5.17 mg

51%

Magnésium Mg 24.33 mg

6%

Phosphore P 117.33 mg

16%

Potassium K 149.33 mg

3%

Sodium Na 123.00 mg

9%

Zinc Zn 31.28 mg

284%

Cuivre Cu 1.72 mg

191%

Manganèse Mn 0.44 mg

19%

Sélénium Se 53.47 mcg

97%

Fluor F 40.50 mcg

1%

Vitamine A 34.00 mcg

3%

Rétinol 34.00 mcg

3%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.85 mg

5%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 2.50 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 4.23 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

9%

Vitamine B3 Niacine 1.40 mg

8%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.29 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg

3%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 11.67 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 11.67 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 13.65 mcg

568%

Tryptophane 0.08 g

9%

Thréonine 0.22 g

9%

Isoleucine 0.29 g

14%

Leucine 0.46 g

10%

Lysine 0.49 g

12%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.08 g

4%

Phénylalanine 0.24 g

5%

Tyrosine 0.22 g

5%

Valine 0.30 g

12%

Arginine 0.48 g

7%

Histidine 0.13 g

6%

Alanine 0.39 g

5%

Acide aspartique 0.64 g

5%

Acide glutamique 0.89 g

6%

Glycine 0.40 g

11%

Proline 0.27 g

6%

Sérine 0.29 g

3%

Acides gras saturés 0.48 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.33 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.06 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.25 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.07 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.14 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.03 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.67 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.07 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.27 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.20 g

Acides gras trans 0.03 g

Cholestérol 38.33 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg