Устрица сырая - состав, польза и вред

Вода 85.77 г

4%

Калории 63.67 ккал

2%

Белки 6.79 г

9%

Жиры 1.85 г

2%

Зола 1.18 г

-

Углеводы 4.40 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.62 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.62 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.45 г

-

Кальций Ca 37.00 мг

3%

Железо Fe 5.17 мг

51%

Магний Mg 24.33 мг

6%

Фосфор P 117.33 мг

16%

Калий K 149.33 мг

3%

Натрий Na 123.00 мг

9%

Цинк Zn 31.28 мг

284%

Медь Cu 1.72 мг

191%

Марганец Mn 0.44 мг

19%

Селен Se 53.47 мкг

97%

Фтор F 40.50 мкг

1%

Витамин А 34.00 мкг

3%

Ретинол 34.00 мкг

3%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.85 мг

5%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.00 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 2.50 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 4.23 мг

4%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.13 мг

9%

Витамин B3 Ниацин 1.40 мг

8%

Витамин B4 Холин 65.00 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.29 мг

5%

Витамин B6 Пиридоксин 0.05 мг

3%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 11.67 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 11.67 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 13.65 мкг

568%

Триптофан 0.08 г

9%

Треонин 0.22 г

9%

Изолейцин 0.29 г

14%

Лейцин 0.46 г

10%

Лизин 0.49 г

12%

Метионин 0.15 г

8%

Цистин 0.08 г

4%

Фенилаланин 0.24 г

5%

Тирозин 0.22 г

5%

Валин 0.30 г

12%

Аргинин 0.48 г

7%

Гистидин 0.13 г

6%

Аланин 0.39 г

5%

Аспарагиновая кислота 0.64 г

5%

Глютаминовая кислота 0.89 г

6%

Глицин 0.40 г

11%

Пролин 0.27 г

6%

Серин 0.29 г

3%

Насыщенные жирные кислоты 0.48 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.06 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.33 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.06 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.07 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.14 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.03 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.07 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.27 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.20 г

Трансжиры 0.03 г

Холестерин 38.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг