Устрица дикая сырая - состав, польза и вред

Вода 89.04 г

4%

Калории 51.00 ккал

2%

Белки 5.71 г

7%

Жиры 1.71 г

2%

Зола 0.82 г

-

Углеводы 2.72 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.62 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.62 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.45 г

-

Кальций Ca 59.00 мг

5%

Железо Fe 4.61 мг

46%

Магний Mg 18.00 мг

4%

Фосфор P 97.00 мг

13%

Калий K 156.00 мг

3%

Натрий Na 85.00 мг

6%

Цинк Zn 39.30 мг

357%

Медь Cu 2.86 мг

317%

Марганец Mn 0.30 мг

12%

Селен Se 19.70 мкг

35%

Фтор F 40.50 мкг

1%

Витамин А 13.00 мкг

1%

Ретинол 13.00 мкг

1%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.85 мг

5%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.00 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 2.50 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.02 мг

1%

Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг

6%

Витамин B3 Ниацин 0.93 мг

5%

Витамин B4 Холин 65.00 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.22 мг

4%

Витамин B6 Пиридоксин 0.03 мг

2%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 8.75 мкг

364%

Триптофан 0.07 г

8%

Треонин 0.02 г

0%

Изолейцин 0.23 г

11%

Лейцин 0.36 г

7%

Лизин 0.38 г

9%

Метионин 0.13 г

7%

Цистин 0.06 г

3%

Фенилаланин 0.21 г

4%

Тирозин 0.20 г

4%

Валин 0.26 г

10%

Аргинин 0.37 г

6%

Гистидин 0.11 г

5%

Аланин 0.27 г

4%

Аспарагиновая кислота 0.49 г

4%

Глютаминовая кислота 0.68 г

4%

Глицин 0.28 г

7%

Пролин 0.23 г

5%

Серин 0.23 г

2%

Насыщенные жирные кислоты 0.47 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.05 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.32 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.07 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.05 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.17 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.05 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.18 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.14 г

Трансжиры 0.03 г

Холестерин 40.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг